过程34天的闭店调改，步步高明市湘潭易俗河店于9月21日9时30分还原平常业务，这也是步步高练习胖东来调改的全公司第5家、首家县域门店。易俗河店业务首日便吸引了多量湘潭县各州里及周边的株洲区域市民前来体验和消费。

　　步步高明市易俗河店位于湘潭县易俗河镇步步高广场B1层，本次调改从商品构造、品德、代价到卖场组织、动线、办事及员工待遇等方面举办了全新组织。

　　正在商品构造方面，步步高明市易俗河店裁减老商品14982个，商品裁减率70%。对标引进了新商品14558个，保存了一线品牌和特性商品，商品构造到达胖东来90%以上。新增的单品主打高端、品德、强壮、年青，引入了不少湘潭县少见的一线网红商品，如胖东来DL系列的大月饼、精酿啤酒、燕麦和洗衣液等等。

　　核心上新蔬果熟食、烘焙面包、进口新品等种别优质商品，新增了烟酒柜和特性烘焙区，推出了芋泥奶包、核桃满满流心面包等烘焙产物。原有的熟食区放大，不但也许为顾客现场加工局限生鲜产物勺子，还供应轻食勺子、卤味、寿司等餐饮选拔，丰俭由人勺子。

　　除商品自身表，该店也正在处境和办事上下了不少光阴。随地可见的知心提示和幼型美陈搭配商品陈设，让举座气氛尤其时尚和清爽。同时，原有的日光灯改为尤其精巧轻柔的射灯，灯光聚焦商品，可能更好地涌现商品的面目。

　　装备举措方面，为确保商品品德，新增日配冷链，并对原有装备举办了全方位的维持爱护和更新迭代。遵照组织调治，新增生鲜，散称杂粮、卖场端架等装备举措，举座硬件举措更新占比到达50%以上。为避免生鲜、干货的气息影响顾客购物，店内还加装了大型新风编造，并对局限干货举办了包装加冷藏管理，虽有“烟火气”，但没有了“烟火味”。

　　闭店光阴，除了硬件装备，步步高明市易俗河店也正在修炼“内功”。专业才具方面，该店共举办了高出30余场的培训，涵盖文明理念、办事、筹办办理勺子、装备维持博鱼体育官方、消防平和等，同时，该店还摆设各个岗亭的作事职员多批次到梅溪、星城、九华等已调改门店驻店练习。

　　正在办事台、收银台博鱼体育官方、顾客办事处，增设了筷子、勺子、吸管、手套等免费办事便民器具。同时，增设了顾客停息区，装备了微波炉、一次性纸杯、直饮水、智能洗手台、充电宝和停息椅等举措，并免费供应冰袋供顾客行使。

　　“湘潭县群多也有了自身的胖东来！”顾客李密斯示意：“一个月前我就开首期望，此日特地赶早来购物，果真，过程调改后步步高明市气象一新，感想比以前层次提拔不少，购物也便利。”博鱼体育官方勺子步步上流市易俗河店调改后正式开业