博鱼体育如今地方:首页食物资讯中国食物洪涝灾惆怅后的饮食和平危险提示

　　工夫：2023-08-14 08:59开头：国度食物和平危险评估中央原文:

　　主题提示：近期，我国多地曰镪十分强降雨，激发洪涝灾难。汛期正值食源性疾病高发时节，洪涝灾难常伴发停电停水、大宗畜禽归天餐具、饮用水源及食物污染等状况博鱼体育，此时必要稀奇注视防止食源性疾病。对此国度食物和平危险评估中央提示如下。

　　近期，我国多地曰镪十分强降雨，激发洪涝灾难。汛期正值食源性疾病高发时节，洪涝灾难常伴发停电停水餐具、大宗畜禽归天、饮用水源及食物污染等状况，此时必要稀奇注视防止食源性疾病。对此国度食物和平危险评估中央提示如下：

　　1）暴雨境遇下水源极易受到致病微生物的污染，确保饮用水的和平至闭主要，尽量饮用瓶装水；

　　2）倘若没有瓶装水，则应将水煮沸以确保和平餐具。倘若无法煮滚水，可参照《国度疾控局颁发洪涝灾区境遇卫生管理与防止性消毒指引（2023版）》中家庭用水的消毒办法统治。

　　1）做好手部卫生，餐前便后要洗手，打定食物岁月也要往往用番笕或洗手液认线）不必未洁净的水源洗刷食品和餐具，烹调东西和餐具采用煮沸等体例消毒后利用；

　　4）洁净或消毒时做好私人防护，比方带好手套造止皮肤直接接触、刺激或激发感触；

　　2）统治食材时，生食和熟食要有特意的砧板、刀具和餐具等博鱼体育，避免交叉污染。

　　可加热食物应彻底烧熟煮透明食用博鱼体育，特别是肉、蛋和水产物等易堕落变质的食品。

　　1）洪涝灾难加上夏令高温气候，食品易加快腐朽变质，倡导家庭少量多次造备食物，即做即食，尽量不吃剩菜剩饭；聚积安设点应尽量避免加工冷荤凉菜；

　　3）冰箱倘若断电餐具，尽量缩减冰箱门开启次数以支撑冰箱内温度的安靖性。冰箱冷藏室温度大凡坚持正在0-10摄氏度，冷冻室温度大凡坚持正在-18摄氏度及以下。

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