博鱼体育入口去餐馆饭馆就餐，不饮茶也要收茶位费由来以久。然而，跟着越来越多的旅客来到中山旅游消费，这一“常例”激发了不少争议。本年8月，中山市墟市监视统治局（下称“中山市监局”）提出餐饮质地领导成见，（下称“领导成见”）从深化、苛守价值底线和做好优质任事三方面提出11条全部领导成见。个中，清楚条件商家不得强造收取茶位费，不得收取开炉费、开瓶费等，不得修树最低消费额，以保护消费者的合法权利。

　　一个多月时刻，中山各大餐饮饭馆茶位费收费情景是否有所变更？南都记者走访中山多家餐厅创造，个人商家仍按就餐人数收取茶位费，有饭馆客人就餐皆收取茶位费，哪怕客人清楚吐露不需求茶水。

　　对此，中山市墟市监视统治局吐露，目前已向近2万户商家揭橥《警戒书》，创造商家有未明码标价、强造消费等违法行径，选用指引警戒、行政领导等方法，增强干系国法规矩计谋传布，教导开导商家苛肃施行法定负担和提前示知任务。下阶段，将聚集核办一批违法案件，曝光一批楷模案例，惩办一批首要侵扰消费者权利的商家。

　　连日来，南都记者线下走访中山多家餐饮机构，搜罗粤式茶楼、酒楼以及各式潮菜、顺德菜等菜式的出名餐厅，实地走访创造，茶楼、酒楼会依照消费者人数情景以及所正在的位子（大厅或者包房）收取每位消费者5-15元不等的茶位费，要紧供给普洱、铁观音、菊花茶等。即使消费者清楚表达不念饮茶或者只喝白开水，这类茶楼、酒楼均吐露需求按大厅最低价值收取茶位费。

　　9月9日，南都记者正在品某餐厅还碰到了“无需茶水也要收茶位费”的情景。“两位需求喝什么茶呢？”落座后，任事职员便向记者先容餐厅能供给的各样茶水及其价位。记者从菜单上解析到，价值最高的是锯剁仔，18元一位，价值最低的是菊花、墨红玫瑰与自带茶、白开水，8元一位。

　　记者吐露不需求任何茶水后，却被示知也要收茶位费，“不要茶水，咱们也是要收8元一位的茶位费的。”该管事职员吐露，餐厅向来都是这么章程的，只消来餐厅用饭都要收茶位费。龍某酒楼同样云云，就算是自带茶叶或白开水也要收取5元一位的茶位费。

　　跟着科技的发展，目前大无数餐馆都选用了手机扫码点餐的线上点菜方法，扫码点餐的第一步往往是输入就餐人数。南都记者提防到，个人餐馆正在输入就餐人数后，点单体系便会自愿正在购物车中增加按人数谋略的茶位费，这个人茶位费为必选项，且无法撤除；也有个人餐馆正在点单时购物车内并未有茶位费这一项，而正在消费者下单之后，账单上却自愿增加了按人数谋略的茶位费。

　　南都记者正在盏某餐馆便碰到了如许的情景。落座后，管事职员便咨询了就餐人数。记者扫码举办线上点餐时，采取就餐人数后，购物车内并没有茶位费这一收费项。采取完菜品胜利下单后，记者创造后台自愿举办了第2次下单，下单实质为按人数谋略的茶位费。

　　下单胜利后的页面显示，第1次下单时刻为19时29分，下单实质为记者所采取的菜品，第2次下单时刻为19时41分。记者向管事职员咨询干系情景，对方吐露餐馆是要收取茶位费的，哪怕采取白开水而非他们供给的大麦茶雷同需求收费，“这个茶位费不光单是供给的茶水，还搜罗了餐具等等。”

　　到店就餐少不了用到餐具，领导成见也清楚提出，商家不得强造消费，应向就餐消费者供给免费且适应卫生准则的餐具，如收取茶水、果品、幼吃、调料等各项用度博鱼体育入口，应该正在显眼位子举办明码标价，并事先示知消费者自帮采取，不得以单方主动供给、强造供给等办法诱导消费者操纵而酿成强造消费。

　　南都记者走访创造，中山不少餐饮饭馆根基上都是默认供给一次性餐具包博鱼体育入口，这些饭馆类型根基上以大排档餐具、土菜馆、宵夜档等餐饮机构为主，这些餐具均需求收费，且简直没有商家会主动指引消费者。正在悦来南途一家蒸菜馆，南都记者提出“用不要钱的碗筷”时，遭到了任事员的拒绝：“咱们的碗筷总共是用消毒公司的卫生碗筷。”正在大型市集里的餐饮店，商家会供给消毒餐具，然而也按人数算进茶位费里。

　　除了茶位费、餐具费，南都记者还碰到了其他隐性消费的行径。日前，南都记者来到横某酒楼，落座后便有任事员端来两碟幼吃放于桌上，南都记者咨询这些幼吃是否收费时，任事员才示知需求收费，南都记者吐露不需求后，任事员将其撤下。

　　另有少许餐馆会呈现收取开炉费的情景。炙某店正在烤肉时每桌需收取10元的开炉用度，伴计向南都记者吐露，开炉用度是务必收取的，“这个开炉费不管是套餐仍是寡少点都是必选的，要紧即是炉子的用度，咱们是碳烤的。”怡某食府同样有收取开炉费的情景，管事职员吐露点暖锅就需求开炉费，“这个开炉费向来有，要紧是用到便携式幼液化气罐，可能说是煤气费。”

　　收取“餐具费”局面已是司空见惯,但并不代表合理正当。“正在我的印象中，以前唯有去酒楼喝早茶才会收茶位费。”中山市民李先生说，这些酒楼供给茶叶、茶具，以是收取肯定的茶位费，这倒也合理，“不过，现正在越来越多的餐馆动手收茶位费，茶位费也越来越贵了。”李先生吐露，以前茶位费民多是2-3元一位，现正在动辄8元、10元乃至更高，“最让人难以担当的是，良多时刻底子不懂得要收费，往往结账时才创造多出来几十块钱的茶位费。”李先生吐露，自身并非不行担当茶位费，不过动作消费者，他们起码应当有知情权和自帮采取权餐具。

　　“良多餐馆一没有明码标价，二没有示知消费者要收费，往往是主动供给茶水后便直罗致取茶位费，这不即是强造收费吗？”刘先生说，最分歧理的是餐具，有时刻不需求茶水，仍是被收取了茶位费，“有时刻自带饮料，或是点了饮料，并不需求茶水，结果结账时创造还要付茶位费。”刘先生指出，这种骚扰消费者权利的行径，就应当刚强，同时干系部分也应当增强监视统治。

　　然而，即使以为茶位费、餐具费等收费分歧理，这种情景并不少见，各大社交媒体上都有干系吐槽声，却唯有少数消费者采取投诉。“终究是几块钱的事，良多人不会提防，有的提防到了也不会太较真。”消费者刘先生以为，即使干系部分向来正在公然夸止各样隐性消费，强造消费，但现实落实起来有很大差异，要紧仍是实行本钱，消费者维权时刻本钱高，商家的违规本钱太低，才会导致“屡禁一直”。

　　为什么需求收取茶位费呢？据解析，收取茶位费是为了抵消茶位带来的本钱，搜罗茶叶、座位、热水、任事等。南都记者线下走访时，不少商家都吐露，为消费者供给热水、茶水、餐具等，都需求本钱，免费供给对商家而言压力较大，以是才收取茶位费以抵消这个人本钱。

　　“茶叶、热水，搜罗洗涤餐具，咱们都是需求本钱的。”收取每位3元茶位费的怡某食府管事职员告诉南都记者，茶位费即是为了抵消茶水和洗涤餐具等的筹划本钱，“咱们收取的茶位费向来此后都是搜罗茶水、餐具等的用度，咱们这里依然很低了，你可能到看其他餐馆，动不动即是每人6元、8元，有时刻我都邑认作难以想象。”收取每人1元茶位费的大某食店吐露，他们依然十几年都是这么收取茶位费，“咱们依然算是收费很低的了，除去洗涤餐具的用度，茶水的供给简直是免费的了。”

　　一位不答应揭露消息的餐馆管事职员告诉南都记者，收取茶位费最动手是出于翻台率和买卖额的琢磨，“由于以前有良多人去茶楼并不点吃的而只为饮茶消遣。到了其后就形成各餐馆晋升买卖收入的一个方法，将底本免费供给的茶水和洗涤餐具等筹划本钱改观到了消费者身上。”

　　“玩正在中山，食正在中山”，中山美食向来此后都是令远大旅客心驰神往的“都邑手刺”。这个炎天，深中通道的开明吸引了不少旅客前来中山享福正宗的“中山滋味”。8月，中山市墟市监视统治局提出餐饮质地领导成见，其主意即是为了为饱舞中山餐饮业高质地进展，擦亮中山粤菜名城品牌，然而领导成见推出后反映中等，并未到达预期的整饬恶果。

　　中山市监局恢复南都称，商家收取茶位费是否合法的合头正在于是否明码标价，是否以明显方法指引消费者提防，是否属于消费者自帮采取的商品或任事。输入就餐人数不行视为消费者允诺采撤除费茶水等任事，商家自帮设定点菜幼标准默认按消费者输入就餐人数直接结算收取茶位费的，涉嫌存正在强造消费的违法行径，墟市羁系部分可根据相合章程举办惩罚。

　　消费者就餐前可通过商家公示的菜单解析菜品价值餐具，筹商商家是否收取干系用度。如消费者创造商家有未明码标价、强造消费等违法行径，可先与商家举办疏通处理。磋议不可的，发起保存好干系证据，拨打12315或12345热线举办投诉举报。

　　《领导成见》和《警戒书》揭橥后，中山市监局选用“传布正在前，司法统治正在后”的方法对餐饮任事收费行径举办榜样。前期已通过媒体号、《周五民生直播室》等多种方法平凡展开传布，并向近2万户商家揭橥了《警戒书》。同时深化平常领导，遵循《领导成见》和《警戒书》的条件，领导商家主动向消费者昭示收费项目和收费准则，不得强造收取茶位费等，先后领导榜样一批热点餐厅收费行径。8月17日《警戒书》揭橥此后餐具，全市墟市羁系部分共收到餐饮任事收费投诉举报29宗，个中适应受理要求的18宗，均已依时办结核查，为消费者挽回经济牺牲181.2元。

　　市民可能通过12315、12345及消委会等投诉举报渠道，中山市监局将网罗消费者反应的线索，创造商家有未明码标价、强造消费等违法行径，选用指引警戒、行政领导等方法，增强干系国法规矩计谋传布，开导商家苛肃施行法定负担和提前示知任务。

　　中山市监局吐露，接下来将聚集核办一批违法案件，曝光一批楷模案例，惩办一批首要侵扰消费者权利的商家，饱舞餐饮任事收费行径进一步榜样，消费者权利保护越发有力，消费情况一向优化。博鱼体育入口中山餐饮质地教导主见发表月余茶位费开炉餐具费仍正在收