新华社北京3月14日电（记者刘浦泉）北京、上海、香港等22家都会消协维权结构14日纠合发出的《致餐饮企业的公然信》指出，向消费者供应消毒餐具是筹划者应尽的法定仔肩。不管餐饮企业是否了了见告，另行收解除毒餐具费的做法都于法无据，侵略了稠密消费者的平正往还权。

　　22家都会消协维权结构网罗北京、杭州、天津、上海、重庆、香港、澳门、沈阳、大连、长春、哈尔滨、南京、厦门、济南、青岛、武汉、广州、深圳、成都、昆明、西安等21都会的消协（消委会、消保委）及中国消费者报社。

　　《致餐饮企业的公然信》称，目前，消费者到餐馆、旅舍就餐，良多餐饮企业要向消费者收解除毒餐具费餐具，网罗一次性密封消毒餐具、一次性消毒纸巾和筷子等，有的还正在消毒餐具的表包装上了了标注“工本费1元”等字样。固然用度不多，但激发了稠密消费者的剧烈不满。

　　22家都会消协维权结构指出，消费者到餐馆、旅舍就餐，添置的标的既网罗食品，也网罗餐饮企业的任职。另行收解除毒餐具费属于强造收费，违反了平正准绳。由于餐具是用餐流程中的必备用品，餐饮企业向消费者供应颠末消毒且抵达国度卫生圭表的餐具、纸巾，是餐饮流程中的配套任职项目，是消费者接纳用餐的条件，同时也是筹划者的法定仔肩和附随仔肩，长久以后已获社会认同，并商定俗成。此项任职发生的用度是筹划本钱的一局部，行动法定仔肩的担当方，餐饮企业理愿意担此项用度，而不行由于餐具密封包装，就将消毒发生的用度转嫁到消费者身上，不然，便是正在变相低落与消费者商定的任职圭表，变相向消费者转嫁附随仔肩，这违背了民事合同中的诚信平正准绳。另表，《餐饮修饰业价钱行动礼貌》第八条规章：“餐饮任职项目除国度其余有规章者表餐具，筹划者不得疏忽收取任何名宗旨价表任职费或其他体式价表加价”。而稠密消费者正在就餐时为了避免与筹划者爆发冲突，或者由于爱体面而被迫吸取异常收费，消费者的平正往还权受到了进犯。

　　针对少许餐饮企业以正在消毒餐具的表包装上印有有偿应用的提示、尽到清楚了见告仔肩、且消费者也可采取是否应用收费的一次性消毒餐具为设词，强造向消费者收取餐具消毒费的表象，22家都会消协维权结构指出，了了见告依然违法，由于强造收取餐具消毒费的行动违反了国法的强造性规章。第一，筹划者本来就没有权力收取此项用度。第二，尽管筹划者通过声明或者张贴店堂晓示等体例对消费者事前辈行了提示，也不具备国法成效。

　　《消费权利维持法》第二十四条规章：“筹划者不得以花样合同、知照、声明、店堂晓示等体例做出对消费者不屈正、不对理的规章，或者减轻、解任其损害消费者合法权利应该担当的民事职守。花样合同、知照、声明、店堂晓示等含有前款所列实质的，其实质无效。”据此，22家都会消协维权结构以为，不管餐饮企业是否正在其餐厅光鲜场所或消毒餐具的表包装进步行清楚了见告，但也不行成为解任其法定仔肩的缘故。消协：另行收撤消毒餐具费攻击消费者平正交往权