1月2日，来自重庆市墟市囚系局的音信，该局对29类食物1572批次样品举办抽检，个中，不足格样品29批次博鱼体育。除了常见的农残超标，片面餐馆行使的餐具也被检出大肠杆菌超标。

　　此次抽检的样品涵盖饼干、餐饮食物、茶叶及干系成品、炒货食物及坚果成品、蛋成品、淀粉及淀粉成品、豆成品、便当食物、蜂产物、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产物、冷冻饮品、粮食加工品、肉成品、乳成品、食物增加剂、食糖、食用农产物、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、薯类和膨化食物、水产成品、生果成品、速冻食物、糖果成品、调味品、饮料、婴幼儿配方食物等。

　　（一）永川区慧如蛋糕店加工自造的枣糕餐具，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二）永川区何晓生果谋划部出卖的香蕉，噻虫嗪不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（三）巴南区霞记鱼庄餐饮任事店行使的碗，大肠菌群不适当食物安宇宙家圭臬规矩餐具。

　　（四）经济技能斥地域好望客生存超市出卖的、标称桂林庆和食物有限公司分娩的纯藕粉，霉菌不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（五）渝北区喆祥生存超市出卖的原味炒花生，过氧化值（以脂肪计）不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（六）江津区永盈食物超市出卖的、标称江西清记食物有限公司分娩的精造朝天椒，防腐剂搀和行使时各自用量占其最大行使量的比例之和不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（七）重庆市南岸区铜元局街道揽湖途1号附23号何艳出卖的黄辣丁，恩诺沙星不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（八）开州区好宜多超市猛进店出卖的槐花蜂蜜，果糖和葡萄糖不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（九）垫江县李明粮油店出卖的山药干，二氧化硫残留量不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（十）璧山区优尚生存超市出卖的二荆条（辣椒），噻虫胺不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（十一）重庆市开州区汉丰街道安康社区开州大墟市内刘洪出卖的黄鳝（活），恩诺沙星不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（十二）长命区但渡镇王会云超市出卖的、标称汕头市正格食物实业有限公司分娩的核桃粉，霉菌不适当产物实施圭臬请求。

　　（十三）开州区幼刘蔬菜配送核心出卖的幼葱，戊唑醇不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（十四）綦江区夭域餐饮店行使的复用餐饮具（碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（十五）重庆市黔江区王姐土特产出卖核心出卖的、标称重庆峡江韵食物有限仔肩公司分娩的便当杂粮粉（红烧牛肉味），大肠菌群不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（十六）沙坪坝区粤客隆超市出卖的豇豆，啶虫脒餐具、水胺硫磷不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（十七）沙坪坝区福荣达食物超市出卖的黄花，二氧化硫残留量不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（十八）酉阳县麦香坊蛋糕店加工自造的老式蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不适当食物安宇宙家圭臬规矩餐具。

　　（十九）重庆市铜梁区巴川街道就事处银柿途47号（杰民商贸核心内）朱卫国出卖的韭菜，镉（以Cd计）不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十）重庆市铜梁区南城街道龙门西街337号胡朝九出卖的仔姜，铅（以Pb计）不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十一）巫溪县好口胃食物加工坊分娩的玉米酥，铝的残留量（干样品,以Al计）不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十二）巫溪县盛堂优选商贸有限公司出卖的山奈，二氧化硫残留量不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十四）重庆市渝客隆百货超市有限公司出卖的牛蛙，恩诺沙星不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十五）渝中区琰熙副食超市出卖的油麦菜，阿维菌素不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十六）渝中区果果香蔬菜生果店出卖的脐橙，联苯菊酯不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十七）长命区石堰镇征民生鲜食物超市出卖的洗姜，噻虫胺不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十八）长命区万事福百货超市出卖的香蕉，吡虫啉不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　（二十九）两江新区张瑞秀农产物谋划部出卖的尖椒（辣椒），镉（以Cd计）不适当食物安宇宙家圭臬规矩。

　　目前，所正在地墟市监视照料部分已按《中华群多共和国食物太平法》的请求，对上述抽检中涌现的不足格产物，依法启动查处作事，同时已采纳危急职掌举措，查清产物流向，召回、下架不足格产物，判辨缘故并举办整改。

　　阿维菌素是一种抗生素类药物，用于杀虫、杀螨、杀线虫，拥有广谱、高效、低残留等特性。《食物安宇宙家圭臬 食物中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规矩，阿维菌素正在油麦菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。阿维菌素过量用或者会产生中毒、吐逆等症状。

　　镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食品链进入人体。历久食用镉超标的食物，或者对人体健壮酿成肯定影响。《食物安宇宙家圭臬 食物中污染物限量》（GB 2762—2022）中规矩，辣椒、韭菜中镉（以Cd计）的限量值为0.05mg/kg。

　　山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐成效好，是目前运用十分普遍的食物防腐剂。历久食用山梨酸及其钾盐超标的食物，或者对肝脏、肾脏、骨骼滋长酿成伤害。《食物安宇宙家圭臬 食物增加剂行使圭臬》（GB 2760—2014）中规矩，糕点中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的最大行使量为1.0g/kg。

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，拥有内吸性、触杀和胃毒效力，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会惹起人体急性中毒，但历久食用噻虫胺超标的食物，对人体健壮或者有肯定影响。《食物安宇宙家圭臬 食物中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规矩，噻虫胺正在姜中的最大残留限量值为0.2mg/kg、正在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg。博鱼体育29批次食物项目抽检不足格有餐馆餐具检出大肠杆菌超标