东京--(美国贸易资讯)-- Kirin Holdings Company, Limited (Kirin)将于2024年5月20日（礼拜一）推出矫健科学规模的新营业（矫健科学营业），正在其官方网上店肆限量发售200个诈骗电流加强低钠食物咸味和美味的电子盐勺（网址：）。其它，少量产物将于6月起正在Hands Inc.的门店有售。这种餐具型装备所行使的手艺可将食用低钠食物时感应到的咸味加强约1.5倍*2,3。这项手艺是与明治大学跨学科数学科学学院前沿媒体科学系Homei Miyashita博士实行室（Miyashita实行室）配合咨询拓荒的。咱们的方针是通过该装备实行一个体们可能以可口的体例改观糊口体例的社会。

　　第三届神经刺激界面咨询集会。2023年3月“可增强低钠食物咸味的电味觉波形对美味的影响”

　　模拟平时食品的样品和盐分删除30%的样品的咸度评估变更值。行使基于“电子盐”(Electric Salt)手艺（电流为0.1~0.5 mA）的筷子实行测试。咱们扣问了31名年事正在40-65岁之间、目前正正在或过去曾删除食盐摄入量的男性和女性正在食用测试食物时感应到的咸度，结果31名受访者中有29人答复咸度增多。

　　日自己“盐摄入过量”的题目和对低钠食物口胃的不满日本20岁及以上人丁每天的食盐摄入量为10.1克*4，远高于寰宇卫生构造(WHO)提倡的5.0克*5。其它，20岁以上各年事组男性和女性的食盐摄入量均未抵达“矫健日本21（第二阶段）”*6的方针*7。按照厚生劳动省的规则，第三阶段的方针将进一步下降，“盐摄入过量”将成为日自己最要紧的养分题目。正在咱们对正正在或野心低钠饮食的人士实行的问卷侦察*8中，约60%的受访者以为低钠食物存正在题目，此中约80%的人对口胃不称心。假若能以更好的口胃连接低钠饮食，则希望改观养分题目。

　　对象：东京都邑区40-79岁的男性和女性（人数：4411）样子：收集侦察 一共受访者中约有47%正正在或野心低钠饮食。

　　“电子盐勺”处理社会题目和消费者需求“电子盐勺”是按照“人人享有可口糊口”的理念拓荒的餐具型装备，旨正在处理社会题目和消费者对低钠食物口胃的需求。正在咱们的侦察*9中，试图删除食盐摄入量的受访者把拉面排正在第一位，把味噌汤排正在第二位，以为这些食品是“他们盼望滋味浓而不是淡的食品”。这阐明，有须要将滋味浓厚的拉面举动由于发奋删除盐摄入而不吃拉面的“夸奖”，同时消费者也须要以可口的体例享用平常食品，如“汤”。针对电子盐的贸易化，咱们连接拓荒筷子和碗等餐具，但商量到“勺子”的手艺特色和消费者需求较高的伙食，咱们决议最先拓荒和贩卖“勺子”。

　　Kirin侦察期：2022年1月 方针：120名30岁至69岁试图删除盐摄入量的男性和女性 样子：CLT侦察，答应多选。相合本咨询结果的音讯稿（2022年4月11日，礼拜一）

　　从勺子的顶端向食品传达弱幼的电流勺子，以加强饭菜*的滋味，包罗咸味和美味。咱们敌手艺实行了更始，使勺子可能正在餐桌上天然行使，并正在打算装备时着重行使简单和经久耐用。

　　用勺子手柄上的开合翻开电源，采用所需的强度（4级），然后像平时勺子相同业使。

　　* 某些处境下不得行使本产物（如未成年人和安置了心脏起搏器或其他医疗电子工具的人）。请查看官高洁在线店肆或产物包装盒上的“平和留神事项”。

　　* 布置正在6月之后连接贩卖。咱们将应时正在“电子盐”官高洁在线. Hands Inc.

　　试图删除食盐摄入量的人时常会说：“我了然删除食盐摄入量的要紧性，但要争持下去太难了。”这促使咱们正在2019年初阶研发电子盐勺子，并历经5年多的时刻究竟将产物推向商场。

　　我盼望那些难以初阶或连续减盐的人们可能将电子盐举动一种器材，享福种种美食，足够饮食糊口勺子。

　　Kirin以来将连接筑议拓荒勺子以表的餐具和低钠食物菜单，并与企业和地方当局团结，推广“电子盐”的行使界限和商场。“电子盐”的方针是供给任事，让消费者可能享福矫健、可口勺子、欢喜的饮食，维持矫健甜蜜的社会。

　　Kirin Holdings Company, Limited是一家正在食物饮料规模（食物饮料营业）、造药规模（造药营业）和矫健科学规模（矫健科学营业）面向日本本土和环球发展规划的国际性公司。Kirin Holdings的根源可追溯到1885年设置的Japan Brewery。Japan Brewery于1907年更名为Kirin Brewery。从此，该公司依托发酵和生物手艺等重心手艺接续推广营业，并于上世纪80年代涉足造药营业，一共这些营业都接踵成为该公司的环球延长重心引擎。2007年，Kirin Holdings举动一家纯控股公司设置，目前一心于加强其矫健科学规模。按照2019年推出的历久管造布置Kirin Group 2027年愿景(KV 2027)，Kirin Group的方针是成为“缔造共享价格(CSV)*的环球辅导者，正在涵盖从食物饮料到造药的多个规划规模中缔造价格”。瞻望来日，Kirin Group将连接施展本身上风，依托营业缔造社会和经济价格，实行企业价格的可连续延长。*：缔造共享价格。为消费者和全盘社会缔造归纳附加值。免责声明：本告示之原文版本乃官方授权版本。译文仅供简单认识之用，烦请参照原文，原文版本乃独一具公法功用之版本。

　　电线日）除表电子邮件所在：jp“电子盐”官方网站：电子邮件所在：.kirin.co.jp官方网站：Kirin Holdings将于5月20日先河正在线发售“电子盐勺”——一种行使电流提升咸味和美味1的勺子